2019北京高三二�？荚嚮瘜W醇類

2019-04-14 14:26:55 　來源：網絡整理

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　　2019北京高三二模診斷化學醇類(一)

　　醇類

　　(1)概念：分子中含有跟鏈烴基結合著的羥基化合物。

　　(2)飽和醇通式：CnH2n+1OH，簡寫為R-OH。碳原子數相同的飽和一元醇與飽和一元醛互為同分異構體

　　(3)分類

　�、侔戳u基個數分：一元醇、二元醇、多元醇。一般將分子中含有兩個或者以上醇羥基的醇稱為多元醇。 ②按烴基類別分：甲醇、乙醇、丙醇。

　　(4)醇類物理性質

　　沸點變化也是隨分子里碳原子數的遞增而逐漸升高;沸點、密度不是很規(guī)律。

　　一般醇為無色液體或固體，含碳原子數低于12的一元正碳醇是液體，12或更多的是固體，多元醇(如甘油)是糖漿狀物質。一元醇溶于有機溶劑，三個碳以下的醇溶于水。　　低級醇的熔點和沸點比同碳原子數的烴高得多，這是由于醇分子中有氫鍵存在，發(fā)生締合作用。飽和醇不能使溴水褪色。醇化學性質活潑，分子中的碳-氧鍵和氫-氧皆為極性鍵。以羥基為中心可進行氫-氧鍵斷裂和碳-氧鍵斷裂兩大類反應。

　　另外，與羥基相連的碳原子容易被氧化，生成醛、酮或酸。

　　(5)幾種重要的醇

　　①甲醇

　　甲醇又稱木精，易燃，有酒精氣味，與水、酒精互溶，有毒，飲后會使人眼睛失明，量多使人致死。

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　　乙二醇是無色、粘稠、有甜味的液體，凝固點低，可作內燃機抗凍劑，同時是制造滌綸的原料，舞臺上的發(fā)霧劑。

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　　丙三醇俗稱甘油，沒有顏色，粘稠，有甜味，吸濕性強——制印泥、化裝品：凝固點低——防凍劑;制硝化甘油——炸藥。

　　2019北京高三二模診斷化學醇類(二)

　　醇類物理性質

　　沸點變化也是隨分子里碳原子數的遞增而逐漸升高;沸點、密度不是很規(guī)律。

　　另外，與羥基相連的碳原子容易被氧化，生成醛、酮或酸。

　　2019北京高三二模診斷化學醇類(三)

　　伯醇是一級醇就是一級碳原子連羥基所成的醇。比如乙醇。

　　仲醇是二級醇就是二級碳原子連羥基所成的醇，如異丙醇。

　　叔醇是三級醇就是三級碳原子連羥基所成的醇，如：叔丁醇。

　　具體來說：

　　與羥基相鄰的碳原子上有2個氫為伯醇

　　結構式為R-CH2-OH

　　有1個氫為仲醇

　　結構式為R1-CH(R2)-OH

　　有0個氫為叔醇

　　結構式為R1-C(R2)(R3)-OH

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