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2019北京高考二;瘜W(xué)知識(shí)點(diǎn):有機(jī)化合物

2019-03-17 22:48:52  來源:網(wǎng)絡(luò)整理

  2019北京高考二;瘜W(xué)知識(shí)點(diǎn):有機(jī)化合物!化學(xué)的知識(shí)點(diǎn)還是不少的,有機(jī)部分都是靠記憶的,那么你有好好記憶嗎?馬上二模診斷了,你準(zhǔn)備好了嗎?愛智康助力高考。下面是小編給大家整理的2019北京高考二模化學(xué)知識(shí)點(diǎn):有機(jī)化合物!同學(xué)們,加油。

 

 

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  2019北京高考二模化學(xué)知識(shí)點(diǎn):有機(jī)化合物(一)


  1、各類有機(jī)物的通式、及主要化學(xué)性質(zhì)


  烷烴CnH2n+2 僅含C—C鍵 與鹵素等發(fā)生取代反應(yīng)、熱分解、不與高錳酸鉀、溴水、強(qiáng)酸強(qiáng)堿反應(yīng)


  烯烴CnH2n 含C==C鍵 與鹵素等發(fā)生加成反應(yīng)、與高錳酸鉀發(fā)生氧化反應(yīng)、聚合反應(yīng)、加聚反應(yīng)


  炔烴CnH2n-2 含C≡C鍵 與鹵素等發(fā)生加成反應(yīng)、與高錳酸鉀發(fā)生氧化反應(yīng)、聚合反應(yīng)


  苯(芳香烴)CnH2n-6與鹵素等發(fā)生取代反應(yīng)、與氫氣等發(fā)生加成反應(yīng) (甲苯、乙苯等苯的同系物可以與高錳酸鉀發(fā)生氧化反應(yīng))


  鹵代烴:CnH2n+1X


  醇:CnH2n+1OH或CnH2n+2O 有機(jī)化合物的性質(zhì),主要抓官能團(tuán)的特性,比如,醇類中,醇羥基的性質(zhì):


  1.可以與金屬鈉等反應(yīng)產(chǎn)生氫氣,


  2.可以發(fā)生消去反應(yīng),注意,羥基鄰位碳原子上必須要有氫原子,


  3.可以被氧氣催化氧化,連有羥基的碳原子上必要有氫原子。4.與羧酸發(fā)生酯化反應(yīng)。 5.可以與氫鹵素酸發(fā)生取代反應(yīng)。6.醇分子之間可以發(fā)生取代反應(yīng)生成醚。


  苯酚:遇到FeCl3溶液顯紫色


  醛:CnH2nO


  羧酸:CnH2nO2


  酯:CnH2nO2


  2、取代反應(yīng)包括:鹵代、硝化、鹵代烴水解、酯的水解、酯化反應(yīng)等;


  3、較簡式相同的有機(jī)物,不論以何種比例混合,只要混和物總質(zhì)量一定,完全燃燒生成的CO2、H2O及耗O2的量是不變的。恒等于單一成分該質(zhì)量時(shí)產(chǎn)生的CO2、H2O和耗O2量。


  4、可使溴水褪色的物質(zhì)如下,但褪色的原因各自不同:


  烯、炔等不飽和烴(加成褪色)、苯酚(取代褪色)、醛(發(fā)生氧化褪色)、有機(jī)溶劑[CCl4、氯仿、溴苯(密度大于水),烴、苯、苯的同系物、酯(密度小于水)]發(fā)生了萃取而褪色。較強(qiáng)的無機(jī)還原劑(如SO2、KI、FeSO4等)(氧化還原反應(yīng))


  5.能使高錳酸鉀酸性溶液褪色的物質(zhì)有:


  (1)含有碳碳雙鍵、碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物、苯的同系物


  (2)含有羥基的化合物如醇和酚類物質(zhì)


  (3)含有醛基的化合物


  (4)具有還原性的無機(jī)物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2


  6.能與Na反應(yīng)的有機(jī)物有: 醇、酚、羧酸等——凡含羥基的化合物


  7、 能與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)的有機(jī)物:


  (1)酚:


  (2)羧酸:


  (3)鹵代烴(水溶液:水解;醇溶液:消去)


  (4)酯:(水解,不加熱反應(yīng)慢,加熱反應(yīng)快)


  (5)蛋白質(zhì)(水解)


  8.能發(fā)生水解反應(yīng)的物質(zhì)有 :鹵代烴、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白質(zhì)(肽)、鹽


  9、能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的有:醛、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖、麥芽糖(也可同Cu(OH)2反應(yīng))。


  時(shí)的關(guān)系式一般為:—CHO —— 2Ag


  注意:當(dāng)銀氨溶液足量時(shí),甲醛的氧化特殊: HCHO —— 4Ag ↓ + H2CO3 反應(yīng)式為:HCHO +4[Ag(NH3)2]OH = (NH4)2CO3 + 4Ag↓ + 6NH3 ↑+ .


  10、常溫下為氣體的有機(jī)物有:


  分子中含有碳原子數(shù)小于或等于4的烴(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲醛。


  11.濃H2SO4、加熱條件下發(fā)生的反應(yīng)有:


  苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應(yīng)、酯化反應(yīng)、纖維素的水解


  12、需水浴加熱的反應(yīng)有:


  (1)銀鏡反應(yīng)(2)乙酸乙酯的水解(3)苯的硝化(4)糖的水解


  凡是在不高于100℃的條件下反應(yīng),均可用水浴加熱。


  13、解推斷題的特點(diǎn)是:抓住問題的突破口,即抓住特征條件(即特殊性質(zhì)或特征反應(yīng)),如苯酚與濃溴水的反應(yīng)和顯色反應(yīng),醛基的氧化反應(yīng)等。但有機(jī)物的特征條件不多,因此還應(yīng)抓住題給的關(guān)系條件和類別條件。關(guān)系條件能告訴有機(jī)物間的聯(lián)系,如A氧化為B,B氧化為C,則A、B、C必為醇、醛,羧酸類;又如烯、醇、醛、酸、酯的有機(jī)物的衍變關(guān)系 14、Na2CO3


  羧酸中的羧基:R—COOH +Na2CO3 → R—COONa +H2O + CO2 ↑ 酚中的酚羥基:C6H5 —OH + Na2CO3 → C6H5 —ONa + NaHCO3 不?嫉牟豢紤](如氨基酸,蛋白質(zhì)等)


  Na:醇,酚,羧酸。(不是它們的水溶液!)


  NaOH:酚,羧酸 ,酯。


  Na2CO3:酚,羧酸 。


  NaHCO3:羧酸 。


  2019北京高考二模化學(xué)知識(shí)點(diǎn):有機(jī)化合物(二)


  1. 狀態(tài)


  固態(tài):飽和高級(jí)脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、葡萄糖、果糖、麥芽糖、淀粉、纖維素、醋酸(16.6℃以下)


  氣態(tài):C4以下的烷烴、烯烴、炔烴、甲醛、一氯甲烷


  液態(tài):油 狀: 硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸


  粘稠狀: 石油、乙二醇、丙三醇


  2. 氣味


  無味:甲烷、乙炔(常因混有PH3、H2S和AsH3而帶有臭味)


  稍有氣味:乙烯 特殊氣味:苯及同系物、萘、石油、苯酚


  刺激性:甲醛、甲酸、乙酸、乙醛


  甜味:乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖


  香味:乙醇、低級(jí)酯


  苦杏仁味:硝基苯


  3. 顏色


  白色:葡萄糖、多糖 淡黃色:TNT、不純的硝基苯 黑色或深棕色:石油


  4. 密度


  比水輕的:苯及苯的同系物、一氯代烴、乙醇、低級(jí)酯、汽油


  比水重的:硝基苯、溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4、氯仿、溴代烴、碘代烴


  5. 揮發(fā)性:乙醇、乙醛、乙酸


  6. 升華性:萘、蒽


  7. 水溶性 : 不溶:高級(jí)脂肪酸、酯、硝基苯、溴苯、烷烴、烯烴、炔烴、苯及同系物、萘、蒽、石油、鹵代烴、TNT、氯仿、CCl4


  能溶:苯酚(0℃時(shí)是微溶)


  微溶:乙炔、苯甲酸


  易溶:甲醛、乙酸、乙二醇、苯磺酸


  與水混溶:乙醇、苯酚(70℃以上) 、乙醛、甲酸、丙三醇


  有機(jī)物之間的類別異構(gòu)關(guān)系


  1. 分子組成符合CnH2n(n≥3)的類別異構(gòu)體: 烯烴和環(huán)烷烴;


  2. 分子組成符合CnH2n—2(n≥4)的類別異構(gòu)體: 炔烴和二烯烴;


  3. 分子組成符合CnH2n+2O(n≥3)的類別異構(gòu)體: 飽和一元醇和飽和醚;


  4. 分子組成符合CnH2nO(n≥3)的類別異構(gòu)體: 飽和一元醛和飽和一元酮;


  5. 分子組成符合CnH2nO2(n≥2)的類別異構(gòu)體: 飽和一元羧酸和飽和一元酯;


  6. 分子組成符合CnH2n—6O(n≥7)的類別異構(gòu)體: 苯酚的同系物,芳香醇及芳香醚;


  如n=7,有以下五種: 鄰甲苯酚,間甲苯酚,對(duì)甲苯酚;苯甲醇;苯甲醚.


  7. 分子組成符合CnH2n+2O2N(n≥2)的類別異構(gòu)體: 氨基酸和硝基化合物.


  2019北京高考二;瘜W(xué)知識(shí)點(diǎn):有機(jī)化合物(三)


  能發(fā)生取代反應(yīng)的物質(zhì)


  1. 烷烴與鹵素單質(zhì): 鹵素單質(zhì)蒸汽(如不能為溴水).條件:光照.


  2. 苯及苯的同系物與(1)鹵素單質(zhì)(不能為水溶液):條件—— Fe作催化劑


  (2)濃硝酸: 50℃—— 60℃水浴


  (3)濃硫酸: 70℃——80℃水浴


  3. 鹵代烴的水解: NaOH的水溶液 4. 醇與氫鹵酸的反應(yīng): 新制氫鹵酸


  5. 乙醇與濃硫酸在140℃時(shí)的脫水反應(yīng). 6.酸與醇的酯化反應(yīng):濃硫酸、加熱


  6.酯類的水解: 無機(jī)酸或堿催化 6. 酚與 1)濃溴水 2)濃硝酸


  能發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)


  1. 烯烴、炔烴、二烯烴、苯乙烯的加成: H2、鹵化氫、水、鹵素單質(zhì)


  2. 苯及苯的同系物的加成: H2、Cl2


  3. 不飽和烴的衍生物的加成:


  (包括鹵代烯烴、鹵代炔烴、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸酯、烯酸鹽等)


  4. 含醛基的化合物(包括葡萄糖)的加成: HCN、H2等


  5. 酮類、油酸、油酸鹽、油酸某酯、油(不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯)的加成物質(zhì)的加成: H2


  注意:凡是有機(jī)物與H2的加成反應(yīng)條件均為:催化劑(Ni)、加熱


  六種方法得乙醇(醇)


  1. 乙醛(醛)還原法: CH3CHO + H2 ——催化劑 加熱→ CH3CH2OH


  2. 鹵代烴水解法: C2H5X + H2O—— NaOH 加熱→ C2H5OH + HX


  3. 某酸乙(某)酯水解法: RCOOC2H5 + H2O—NaOH→ RCOOH + C2H5OH


  4. 乙醇鈉水解法: C2H5ONa + H2O → C2H5OH + NaOH


  5. 乙烯水化法: CH2=CH2 + H2O ——H2SO4或H3PO4,加熱,加壓→ C2H5OH


  6. 葡萄糖發(fā)酵


  法 C6H12O6 ——酒化酶→ 2C2H5OH + 2CO2


  能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)


  1. 所有的醛(RCHO)


  2. 甲酸、甲酸鹽、甲酸某酯


  3. 葡萄糖、麥芽糖、葡萄糖酯、 (果糖)


  能和新制Cu(OH)2反應(yīng)的除以上物質(zhì)外,還有酸性較強(qiáng)的酸(如甲酸、乙酸、丙酸、鹽酸、硫酸等),發(fā)生中和反應(yīng).  分子中引入羥基的有機(jī)反應(yīng)類型


  1. 取代(水解)反應(yīng): 鹵代烴、酯、酚鈉、醇鈉、羧酸鈉


  2. 加成反應(yīng): 烯烴水化、醛+ H2


  3. 氧化: 醛氧化


  4. 還原: 醛+ H2

 

 

 

 

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