2021上海等級(jí)考?xì)v史：我國(guó)現(xiàn)存最早的農(nóng)書

　　我國(guó)現(xiàn)存較早較完整的農(nóng)書是《齊民要術(shù)》。《齊民要術(shù)》是北朝北魏時(shí)期，南朝宋至梁時(shí)期，中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作，也是世界農(nóng)學(xué)史上較早的專著之一，是中國(guó)現(xiàn)存較早的一部完整的農(nóng)書。該書系統(tǒng)地保存了古代農(nóng)業(yè)技術(shù)的精華所在。

　　1、《齊民要術(shù)》的主要內(nèi)容

　　《齊民要術(shù)》全書10卷92篇，系統(tǒng)地總結(jié)了六世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)勞動(dòng)人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細(xì)介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農(nóng)作物的關(guān)系，被譽(yù)為“中國(guó)古代農(nóng)業(yè)百科全書”。

　　2、《齊民要術(shù)》的歷史價(jià)值

　　《齊民要術(shù)》約19世紀(jì)傳到歐洲，英國(guó)學(xué)者達(dá)爾文(1809年 - 1882年)在其名著《物種起源》和《植物和動(dòng)物在家養(yǎng)下的變異》曾提及參閱了“一部中國(guó)古代百科全書”，并援引有關(guān)事例作為進(jìn)化論的佐證，有說該書正是《齊民要術(shù)》。該書約于唐末時(shí)傳入日本，至今日本還藏有北宋較早刊印的殘本。中華人民共和國(guó)建立后，關(guān)于研究《齊民要術(shù)》專著和文章發(fā)表達(dá)五六十種之多。在日本和歐美一些國(guó)家，對(duì)《齊民要術(shù)》的研究也很流行，并稱之為“賈學(xué)”。