高中生物三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝練習題

　　高中生物三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝與人體健康學習方法

        三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝高考專題訓練

　　1.下列關(guān)于人體健康與營養(yǎng)物質(zhì)關(guān)系的說法不正確的是( )

　　A.營養(yǎng)不良的原因之一是食物種類過于單一 B.脂肪肝的形成與脂肪攝人多少無關(guān)

　　C.低血糖早期癥狀可通過及時補充糖含量多的食物來緩解

　　D.大病初愈者適宜進食蛋白質(zhì)含量豐富的食物

　　2. 為了驗證胰島素具有降低血糖含量的作用，在設(shè)計實驗方案時，如果以正常小鼠每次注射藥

　　物前后小鼠癥狀的變化為觀察指標，則下列對實驗組小鼠注射藥物的順序。正確的是( )

　　A.先注射胰島素溶液，后注射葡萄糖溶液 B.先注射胰島素溶液，再注射胰島素溶液

　　C.先注射胰島素溶液，后注射生理鹽水 D.先注射生理鹽水，后注射胰島素溶液

　　3. 下列關(guān)于動物新陳代謝的敘述，不正確的是( ) ...

　　A、在正常情況下，肝臟細胞可以將多余的脂肪合成為脂蛋白

　　B、當血糖含量升高時，肌肉細胞可以將葡萄糖合成為糖元

　　C、糖類分解時可以產(chǎn)生與必需氨基酸相對應的中間產(chǎn)物

　　D.肝糖元分解代謝出現(xiàn)障礙可導致低血糖

　　4.下列關(guān)于人和高等機體代謝及調(diào)節(jié)的相關(guān)傳述，正確的是( )

　　A.多余的糖可以轉(zhuǎn)化為非必需氨基酸，而多余的氨基酸可以貯存

　　B.脂肪和蛋白質(zhì)的分解代謝強度受糖類分解代謝強度的制約

　　C.硅元素能在水稻體內(nèi)大量積累，該事實說明硅是水稻必需的大量元素

　　D.胰高血糖素促進肝臟和肌肉細胞的糖原分解為葡萄糖

　　5.下列關(guān)于蛋白質(zhì)和氨基酸的敘述，正確的是( )

　　A.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的

　　B.高等動物能合成生命活動所需的20種氨基酸

　　C.細胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì)

　　D.在胚胎發(fā)育過程中，基因選擇性表達，細胞會產(chǎn)生新的蛋白質(zhì)

　　6.右圖表示午餐以后人體血液中血糖和兩種激素濃度的變化，

　　圖中曲線a、b、c分別表示( )

　　A.胰高血糖素、胰島素、血糖 B.胰島素、血糖、胰高血糖素

　　C.血糖、胰島素、胰高血糖素 D.胰高血糖素、血糖、胰島素

　　7.蛋白質(zhì)、脂肪和糖類是人體必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。下列敘述正確的是( )

　　A.植物性食物含有齊全的必需氨基酸 B胰島素缺乏時，可能出現(xiàn)高血脂

　　C三大營養(yǎng)物質(zhì)是人體內(nèi)主要能量來源和貯存物質(zhì)

　　D. 用15N標記的蛋白質(zhì)飼喂小白鼠，一段時間后可在其肝糖元中發(fā)現(xiàn)15N

　　8.人體內(nèi)物質(zhì)代謝以及與人體健康關(guān)系的敘述，正確的是( )

　　A.糖類可以通過氨基轉(zhuǎn)換作用等過程轉(zhuǎn)化為各種蛋白質(zhì)

　　B.只要控制脂肪的攝入量，人就不會發(fā)胖

　　C.當血糖含量低于45mg/dL時，腦組織得不到足夠的能量供給，發(fā)生功能障礙

　　D.人體的必需氨基酸只能從食物中獲得，而非必需氨基酸只能在體內(nèi)合成

　　9.兩人在空腹狀態(tài)下，同時一次性口服葡萄糖100 g，然后每隔1h測定一次血糖含量，

　　1

　　將結(jié)果繪成以下曲線，據(jù)下圖分析正確的是(多選)(

　　)

　　A.a、b分別代表正常人和糖尿病患者 B.a在1h～2h血糖下降，某些氨基酸合成增加

　　C. b在1h～2h血糖處于高處，蛋白質(zhì)分解減少

　　D. b在2h后下降是由于血糖氧化分解并合成糖元所致

　　10. 下圖表示用H-亮氨酸標記細胞內(nèi)的分泌蛋白，追蹤不同時間具有放射性的分泌蛋白顆粒在

　　細胞內(nèi)分布情況和運輸過程。其中正確的是 ( )

　　3

　　11.有人設(shè)計實驗探究有機肥是否能提高土壤肥力并優(yōu)于化肥。實驗分為兩組，一組農(nóng)田施有

　　機肥,一組農(nóng)田施化肥。該實驗設(shè)計缺少( ) ....

　　A.施用有機肥和適量化肥的對照田 B.既不施用有機肥也不施用化肥的對照田

　　D.施用少量化肥和大量有機肥的對照田 C.施用大量化肥和少量有機肥的對照田

　　12.丙氨基進入小腸絨毛上皮細胞和腎小管上皮細胞的共同點是( )

　　A.需要載體，消耗能量 B.需要載體，不消耗能量

　　C.不需要載體，消耗能量

　　D.不需要載體，不消耗能量 2

　　13.番茄種子萌發(fā)露出兩片子葉后，生長出先進片新葉，這時子葉仍具有生理功能。對一批長

　　出先進片新葉的番茄幼苗進行不同處理，然后放在僅缺N元素的營養(yǎng)液中進行培養(yǎng)，并對葉片進行觀察，優(yōu)先表現(xiàn)出缺N癥狀的幼苗是( )

　　A.剪去根尖的幼苗 B.剪去一片子葉的幼苗 C.剪去兩片子葉的幼苗 D.完整幼苗

        14.Ⅰ.一般說來，細胞周期中的分裂間期和分裂期相比，持續(xù)時間短的時期是 ;動

　　物細胞培養(yǎng)時，如果缺少氨基酸的供應，細胞一般會停留在細胞周期的 。假定體細胞的染色體數(shù)是10，將體細胞放入含有3H-胸腺嘧啶的培養(yǎng)液中培養(yǎng)，請推測其中一個細胞進行一次DNA復制后，該細胞在細胞分裂后期將有 條染色體被標記。

　　Ⅱ.為確定人體在運動時呼出氣體中的CO2濃度是否比靜止時高，某同學進行了如下探究：

　　作出假設(shè)：人體在運動時呼出氣體中CO2的濃度比靜止時高。

　　實驗過程： ①在3個燒杯中，分別注入100 mL蒸餾水，測定其pH。

　　②實驗者在安靜狀態(tài)(靜坐2 min)、中度運動(步行2 min)以及劇烈運動(跳繩2 min)

　　后，立即分別向上述3個燒杯的水中吹入等量氣體，測定pH。經(jīng)多次重復實驗，所得平均數(shù)據(jù)如下表：

　　運動狀態(tài) 安 靜 中度運動 劇烈運動

　　實驗前pH 6.1 6.1 6.1

　　實驗后pH 5.9 5.6 5.3

　　請回答：(1)作出上述假設(shè)的依據(jù)是 (2)該實驗的原理是

　　(3)從表中數(shù)據(jù)可以看出越大，下降幅度越大，由此可以得出結(jié)

　　論 ，從而可以驗證上述假設(shè)。

　　(4)人體代謝產(chǎn)生的CO2，正常情況下來自三大類有機物的分解，這三大類物質(zhì)

　　是。人體糖代謝產(chǎn)生CO2的細胞器是 。

　　15.人體在不同的生理狀況下物質(zhì)代謝會發(fā)生相應的變化。

　�、� 人體在禁食和安靜條件下，三種物質(zhì)含量變化如圖。

　　據(jù)圖描述血糖和血游離脂肪酸含量的變化，并分析

　　血游離脂肪酸的主要來源。

　�、诟鶕�(jù)所學血糖來源和去路的知識，寫出圖中血糖在AB

　　段水平時，血糖的主要來源和去路。

　　16.下圖是氮在土壤、植物和動物之間的轉(zhuǎn)化示意圖。

　�、蹖ρ�糖含量變化起調(diào)節(jié)作用的激素有 、 和 。 3

　　(1)動物攝取的蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解為各種氨基酸，這些氨基酸進入細胞后有3個代謝途

　　徑，圖中①是 ;②是 ;③是 。

　　(2)若圖中的氨基酸是丙氨酸，則圖中B是 。若圖中的氨基酸是谷氨酸，A是

　　丙氨酸，則②過程接受氨基的糖代謝中間產(chǎn)物是 。若圖中的氨基酸只能

　　從食物中獲得，則稱為 。

　　(3)若鏈狀蛋白質(zhì)在過程4中徹底水解消耗了310個水分子，則至少可得 個氨基酸分子。

　　(4)糖尿病患者不宜多吃富含蛋白質(zhì)食物，其主要原因是 .對

　　于大多數(shù)人，若多吃糖類食物且運動少，則容易發(fā)胖，其主要原因是 。

　　(5)人體內(nèi)氨基酸的來源②獲得的氨基酸被稱為 ， 可通過 作

　　用形成。