專家建議：中考飲食要清淡

2010-06-24 09:51:58 　來源：blog

　　中考期間，家長們往往為了孩子的飲食絞盡腦汁。相關(guān)營養(yǎng)相關(guān)人士表示，考生家長不要過于緊張，“中考飯”家常清淡就行，沒必要做“大餐”。

　　據(jù)了解，為了做好孩子的“中考飯”，不少家長從一個月前就開始準備了。什么東西好買什么，什么東西貴買什么，以大魚大肉居多。有的家長為了犒勞考生，還特意在飯店訂了大餐。往年中考時，考生吃了“大餐”就有診斷期間拉肚子的，還有考生吃了沒吃過的食物過敏，影響了診斷的正常發(fā)揮。

　　北京醫(yī)院營養(yǎng)科大夫王璐說，“中考飯”做得不科學(xué)就會適得其反。中考期間，考生飲食還是要以清淡為主，注重營養(yǎng)攝入均衡。家長不要改變孩子的飲食習慣，平時吃什么，診斷時就吃什么，做一些孩子愛吃的家常菜，注意營養(yǎng)搭配就行。

　　在食物的選擇上家長也不要獵奇。對于一些從沒吃過的食物，家長較好不要盲目給孩子吃。如有的家長聽說牛初乳營養(yǎng)價值高，就給孩子吃，其實牛初乳的營養(yǎng)價值和普通奶粉一樣，還容易引起考生過敏，影響診斷。還有的家長為了讓孩子有新鮮感，給孩子吃一些以前從未吃過的高蛋白食物，甚至一些野生動物，這對考生也沒有益處，容易過敏甚至食物中毒。

　　王璐提醒家長和考生，診斷期間較好回家就餐，既助力衛(wèi)生又合口味。沒必要去飯店吃“大餐”，飯店的菜普遍比較油膩，對考生沒有益處。如果考場離家遠，也要選擇干凈衛(wèi)生的飯店，點一些清淡可口的菜即可，適當吃些新鮮的蔬菜、水果等。